振動篩在花茶制作過程中的應用

發(fā)布時間：2013-11-15 09:48:53作 者：大漢機械

    目前花茶已進入高峰生產(chǎn)和供應時期，花茶在篩分期間也離不開振動篩分設備的篩分。
　  據(jù)了解，上等花茶須經(jīng)伺花、篩花、茶胚處理、窨花、起花、復火（轉窨）、提花、勻堆、反復多次后裝箱等百道以上工序。
　　窨制就是讓茶胚吸收花香的過程。花茶的窨制是很講究的，有四窨一提，六窨一提，九窨一提之說，就是說做花茶，用早春優(yōu)質 綠茶做原料，但鮮花卻要用4-9批，才能讓綠茶充分吸收花的香味，綠茶吸收完鮮花的香味后，茶花分離就篩出廢花渣，所以高檔的花茶沖泡多次都有香味。
　　四窨一提要2.5斤茉莉鮮花比1斤干茶，加工生產(chǎn)過程超過一個月。早春三月份的綠茶，要到八九月份，伏天花茶才開始生產(chǎn)，半年時間才能成品。所以花茶制茶工序是復雜、耗時的。
　　針對茶葉傳統(tǒng)復雜的制作工序，小顆粒茶的生產(chǎn)和減少等級的數(shù)目使分級和篩分較為簡單更易于搞機械化和自動化。多數(shù)廠家都選擇的是大漢機械的直線振動篩來進行茶葉的分級和除雜，根據(jù)自己茶花的不同目數(shù)顆粒來選擇相應的篩網(wǎng)。
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